{"product_id":"meat-cleaver-knife-7-4-inch-ultra-sharp-chinese-chefs-knives-full-tang-chopping-knife-30cr13-steel-blade-thickness-2-5-mm-tj-sega-series-tc1707","title":"Meat Cleaver Knife 7.4 Inch, Ultra Sharp Chinese Chef'S Knives, Full-Tang Chopping Knife, 30Cr13 Steel Blade Thickness 2.5 Mm, TJ SEGA Series TC1707","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eThis 7.4-inch Chinese meat cleaver combines precision slicing with versatile bone chopping in a single 2.5-millimeter blade. Designed for everyday meal prep and restaurant-style tasks, it handles everything from thin vegetable cuts to breaking down poultry and pork with controlled efficiency.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBlade Dimensions \u0026amp; Weight:\u003c\/b\u003e Weighs approximately 11.5 oz with a 7.4-inch length and 2.5 mm thickness, balancing flexibility for slicing with enough mass for light bone cutting.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eForged Stainless Steel Core:\u003c\/b\u003e Crafted from 30Cr13 stainless steel that delivers strong edge retention and reliable resistance to rust and corrosion during regular kitchen use.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDual-Purpose Edge Geometry:\u003c\/b\u003e Ground at an intermediate angle between a standard cleaver and a heavy-duty chopper, making it equally effective for filleting and severing small bones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eErgonomic Full-Tang Grip:\u003c\/b\u003e Features a solid red ABS handle secured with three metal rivets, offering a comfortable hold and precise control during extended chopping sessions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eReinforced Bolster Construction:\u003c\/b\u003e Includes a full bolster that strengthens the structural balance and provides a safe stopping point when gripping near the blade base.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHand-Finished Cutting Edge:\u003c\/b\u003e Each blade is manually sharpened by experienced craftsmen to produce a consistently sharp, ready-to-use surface straight from the packaging.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDecorative Blade Finish:\u003c\/b\u003e Displays an intricate floral pattern finished into the steel, adding visual distinction while maintaining a smooth, food-safe profile for easy cleaning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVersatile Kitchen Application:\u003c\/b\u003e Suited for precision dicing, meat preparation, and gentle bone work in both residential countertops and commercial restaurant environments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThis versatile chef’s knife streamlines your cooking workflow by replacing multiple specialized tools with one reliably balanced instrument. The full-tang build and contoured grip reduce hand fatigue during repetitive chopping or slicing tasks. Whether you are prepping fresh ingredients, portioning boneless proteins, or carefully sawing through poultry and rib joints, the consistent weight distribution and keen edge allow for accurate, efficient cuts every time.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Customer Reviews \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.6 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e440\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.6 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e392\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e3.9 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e37\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.6 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e147\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.4 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e124\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.3 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e17\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Price \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$9.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e9\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$9.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e9\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$9.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e9\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$9.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e9\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$13.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e13\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$16.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Application \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Chopping \u0026amp; Slicing \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Chopping \u0026amp; Slicing \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Slicing \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Slicing \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Slicing \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Bone Chopping \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Material \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 30Cr13 Stainless Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 30Cr13 Stainless Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 40Cr13 Stainless Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 30Cr13 Stainless Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 30Cr13 Stainless Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 40Cr13MoV Stainless Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Blade Length \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 7.4 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 7.5 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 7.5 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 7.2 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 7.4 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 7 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Blade Thickness \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 2.5 mm \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 2.5 mm \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 1.8 mm \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 2.1 mm \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 2.1 mm \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 4 mm \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Weight \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 11.4 oz \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 11.4 oz \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 8.64 oz \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 8.2 oz \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 8.57 oz \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 15.24 oz \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Ergonomic Handle \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Simmerlyhome","offers":[{"title":"Tc1707","offer_id":48634114932977,"sku":"8d0f6023-14e3-4675-82d4-fab23599fe55","price":16.27,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/4719\/1793\/files\/b7ba71512acb58b2d1aa36269a189033.jpg?v=1787417968","url":"https:\/\/simmerlyhome.com\/products\/meat-cleaver-knife-7-4-inch-ultra-sharp-chinese-chefs-knives-full-tang-chopping-knife-30cr13-steel-blade-thickness-2-5-mm-tj-sega-series-tc1707","provider":"Simmerlyhome","version":"1.0","type":"link"}