{"product_id":"fanteck-santoku-knife-5-inch-damascus-japanese-steel-kitchen-knife-vg10-67-layer-high-carbon-full-tang-best-chef-santoku-knives-for-pro-chef-restaurant-blue-g10-handle-gift-box-sheath","title":"VG10 Damascus Santoku Knife 5 Inch Full Tang Kitchen Blade","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\nA 5-inch VG10 Damascus Santoku knife engineered for precise everyday food preparation. The high-carbon stainless steel core wrapped in layered cladding delivers professional edge retention and corrosion resistance for efficient slicing, dicing, and chopping.\n\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVG10 Damascus Steel Construction\u003c\/b\u003e: 67 layers merge a 60+ HRC Japanese cutting core with SUS410 stainless cladding for superior strength and rust resistance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAdvanced Vacuum Heat Treatment\u003c\/b\u003e: Nitrogen cooling and cryogenic processing stabilize the alloy structure to sustain a consistent 62 HRC hardness rating.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePrecision 10–15° V-Edge\u003c\/b\u003e: Expertly hand-ground to deliver a keen cutting angle that glides through raw meats, fish, and fresh produce without tearing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFull Tang Ergonomic G10 Handle\u003c\/b\u003e: Polished blue G10 material wraps the entire steel spine for optimal weight distribution, slip resistance, and reduced wrist fatigue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStreamlined Dimensions\u003c\/b\u003e: Features a 125mm blade length, 37mm width, 2mm thickness, and 150g net weight to balance stability with agile maneuverability.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCorrosion-Resistant Alloy Composition\u003c\/b\u003e: Engineered with precise percentages of carbon, chromium, molybdenum, vanadium, and cobalt to maximize edge retention and moisture defense.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eReady-to-Use Package\u003c\/b\u003e: Includes a durable knife sheath, compact maintenance sharpener, and a presentation-ready gift box for travel or home storage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCare and Usage Guidelines\u003c\/b\u003e: Requires hand washing, immediate towel drying, routine whetstone honing, and careful avoidance of stones, bones, and frozen ingredients.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nThis santoku knife streamlines meal preparation by combining a perfectly balanced 5-inch profile with a long-lasting, razor-sharp edge. The full-tang G10 handle keeps your grip secure and comfortable during repetitive cutting tasks, while the specialized alloy composition protects against moisture and staining. Using the included sheath and sharpener alongside basic hand-washing care preserves the blade geometry, making vegetable prep, portioning, and filleting faster and more controlled.\n\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Customer Reviews \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.5 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e110\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.5 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e48\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.6 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e88\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.7 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e519\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.6 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e779\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.5 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e141\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Price \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$42.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e42\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$39.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e39\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$39.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e39\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$47.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e47\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$53.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e53\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e — \u003cspan\u003eno data\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e With Sheath\/Cover \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e With Mini Sharpener \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Without \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Without \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Without \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Gift Box \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Blade Material \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Real Damascus Steel 67 Layers \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Real Damascus Steel 67 Layers \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Real Damascus Steel 67 Layers \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Real Damascus Steel 67 Layers \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Real Damascus Steel 67 Layers \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Real Damascus Steel 67 Layers \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Handle Material \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e G10 Top Quality Blue Handle \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e G10 Top Quality Blue Handle \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e G10 Top Quality Blue Handle \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e G10 Top Quality Blue Handle \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Pakka wood handle \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Pakka wood handle \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Orveliq","offers":[{"title":"5 Inch Santoku Knife (Blue G10 Handle)","offer_id":48630937518321,"sku":"B091YWMLH3","price":67.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/4719\/1793\/files\/950612aa3a552b10158a93b5a5609c62.jpg?v=1787337605","url":"https:\/\/simmerlyhome.com\/products\/fanteck-santoku-knife-5-inch-damascus-japanese-steel-kitchen-knife-vg10-67-layer-high-carbon-full-tang-best-chef-santoku-knives-for-pro-chef-restaurant-blue-g10-handle-gift-box-sheath","provider":"Simmerlyhome","version":"1.0","type":"link"}