{"product_id":"cleaver-chef-knife-8-meat-cleaver-butcher-knife-german-steel","title":"Cleaver Chef Knife, 8\" Meat Cleaver Butcher Knife – German Steel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eThis 8-inch meat cleaver is engineered from high carbon German steel to deliver precise chopping, slicing, and dicing for proteins and produce. Its full-tang build and contoured pakkawood handle provide steady balance and control for routine kitchen workstation tasks.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBlade Span:\u003c\/b\u003e Features an 8-inch cutting edge that covers enough surface area for cleanly breaking down larger cuts of meat, poultry, and firm vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSteel Composition:\u003c\/b\u003e Constructed from high carbon German steel that maintains structural integrity while resisting corrosion and surface staining.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFusion Grooves:\u003c\/b\u003e Equipped with precision milled side grooves that create an air barrier between the blade and food, reducing drag and preventing sticking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEdge Angle:\u003c\/b\u003e Sharpened to a 14 to 16-degree bevel on each side, producing a consistently keen edge that stays effective through repeated use.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eErgonomic Grip:\u003c\/b\u003e Paired with a contoured pakkawood handle fastened by three stainless rivets, ensuring a stable hold and improved maneuverability during demanding cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRoswell Rating:\u003c\/b\u003e Heat-treated to a 56-plus hardness on the Rockwell scale, delivering durable resilience without sacrificing maintainability.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFull Tang Build:\u003c\/b\u003e Utilizes a single piece of steel running the complete length of the tool into the handle core, strengthening impact resistance and centering the weight.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePackaging:\u003c\/b\u003e Supplied in a protective presentation box designed for secure storage or straightforward gifting.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eThe integrated groove system and properly weighted frame reduce hand strain by allowing the blade to glide through ingredients with minimal downward pressure. A securely attached handle and hardened steel core keep the cutting tool stable on the board, streamlining portioning, mincing, and everyday prep workflows.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cform\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Add to Cart \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/form\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Customer Reviews \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.6 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e315\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.5 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e204\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.8 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e1,000\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.7 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e1,642\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.7 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e1,622\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ci\u003e\u003cspan\u003e4.4 out of 5 stars\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003e121\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Price \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$44.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e44\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$39.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e39\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$44.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e44\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$22.96\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e22\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e96\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$29.98\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e29\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e98\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$32.99\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e32\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Length \/ Blade Length \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 8 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 7 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 10 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 6 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 10 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 12.7 Inches \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Recommended Use \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Slicing, Cutting, Portioning, Trimming \u0026amp; Skinning \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Chopping, Mincing and Slicing \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Breaking, Trimming, Skinning \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Filleting,Deboning Meat \u0026amp; Fish \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Slicing Bread, Toast, Cake \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Storing \u0026amp; Organizing Knives \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Number of Items \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 1 \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 1 \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 1 \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 1 \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 1 \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e 1 \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Material \/ Blade Material \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e High Carbon German Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e High Carbon German Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e High Carbon German Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e High Carbon German Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e High Carbon German Steel \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Natural Acacia Wood \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Handle \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Pakkawood, Ergonomic \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Pakkawood, Ergonomic \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Pakkawood, Ergonomic \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Pakkawood, Ergonomic \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e Pakkawood, Ergonomic \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e - \u003cspan\u003eno data\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003e \u003cspan\u003e Gift Box \u003c\/span\u003e \u003c\/th\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cspan\u003e ✓ \u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Simmerlyhome","offers":[{"title":"Chef  Cleaver Hybrid 8\"","offer_id":48634120143089,"sku":"42042f5c-1ce7-4155-8664-271e0f7bcc20","price":72.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/4719\/1793\/files\/4b1d548ec53d3b9911d10d606bae6bf7.jpg?v=1787418096","url":"https:\/\/simmerlyhome.com\/products\/cleaver-chef-knife-8-meat-cleaver-butcher-knife-german-steel","provider":"Simmerlyhome","version":"1.0","type":"link"}